עסקיות

ראשונה לבחירה

לחם מחמצת

מרק היום

פלאפל קינואה
סלטון חמצמץ של חסה, גמבות וצ’יפס כרישה עם טחינה לבנה

קפרזה
פרוסות עגבנייה, מוצרלה, שמן זית ומלח ים אטלנטי

חציל ביצה
חציל שרוף על האש, טחינה לבנה, פלפל חריף, סלסלת עגבניות וביצה קשה

שדרוג מנות ראשונות ב-15 ש”ח

קרפצ’יו פילה בקר
שמן זית, מלח ים אטלנטי, בלסמי מצומצם ופרמז’ן

ברוסקטת סנט מור מקורמלת
לחם קסטן מהפלנצ’ה, מיקס פטריות, זוקיני, בזיליקום, פטרוזיליה ובצל ירוק

עסקיות – 59 ש”ח

סלט קינואה
חסה, כוסברה, בצל סגול, מיקס אגוזים, תפוחי עץ וחמוציות עם טחינה גולמית וסילאן

קיסר עם חזה עוף
אייסברג, בצל סגול, צלפים, קורנישורים, קרוטונים, ביצה עלומה ופרמז’ן

שניצלונים
בציפוי פנקו, מוגש עם צ’יפס, קטשופ ומיונז

עסקיות – 69 ש”ח

כבדים בריבת שרי
כבדי עוף, ריבת שרי, בצל אפוי על פירה

המבורגר בקר
220 גרם בשר בקר, חסה, עגבנייה, בצל וקורנישורים. מוגש בתוספת צ’יפס

פרגיות בקארי צהוב
מנגו, ליצ’י, ברוקולי וכוסברה מוגש על אורז לבן

קבב טלה
קבבונים עם בצל, נענע ופטרוזיליה על מג’דרה עם רוטב עגבניות שרופות

עסקיות – 79 ש”ח

ריזוטו פטריות
פרמז’ן, יין לבן, פטריות שמפיניון, פורטובלו ופורצ’יני, בצל ירוק ובזיליקום

 סינייה טאג’ין
בשר טלה, פרוסות חצילים, בטטה, קישואים, תפו”א, בצל ועגבניה אפויים עם טחינה וצנוברים

פילה סלמון
קרם גזר, עדשים שחורות וסלרי